Une hotte qui peine à aspirer trahit rarement un moteur fatigué : le vrai coupable, ce sont les filtres saturés de graisse. Le nettoyage se joue en deux temps, les filtres qu’on démonte et qu’on dégraisse à l’eau chaude, puis la carcasse qu’on lustre au chiffon. Comptez une demi-heure pour retrouver un appareil qui respire et une cuisine où l’odeur de friture ne s’incruste plus dans les rideaux du salon.
Une hotte engluée de graisse continue de tourner mais elle n’aspire déjà plus grand-chose, comme un aspirateur dont le sac serait plein à ras bord.
Avant de sortir l’éponge, deux réflexes
Premier réflexe : coupez l’alimentation de la hotte, à l’interrupteur ou au disjoncteur si l’appareil n’a pas de bouton dédié. Deuxième réflexe : repérez le type de filtre installé. Une plaque en grillage métallique se lave et se réutilise indéfiniment ; une cassette ou un disque de charbon actif ne se nettoie jamais, il se change et rien d’autre. Pour la suite, de l’eau chaude, du liquide vaisselle, du bicarbonate de soude ou du savon noir font l’affaire, avec une éponge non abrasive et un chiffon microfibre pour terminer. Dégagez aussi la zone de cuisson, plaques froides et casseroles rangées, pour travailler à l’aise sans éclabousser. Si la cuisine dispose en plus d’une bouche de ventilation dédiée, profitez-en pour lui jeter un œil : elle mérite le même soin que la hotte.
Nettoyer les filtres, le geste qui sauve la hotte aspirante
Décrochez les filtres selon la notice, en général un système de loquets ou de glissières. Plongez-les dans un bain généreux :
- Eau bien chaude, presque bouillante
- Une tasse de bicarbonate de soude ou une giclée de savon noir
- Un trait de liquide vaisselle dégraissant
- Pour les dépôts très gras, un peu de vinaigre blanc en renfort
Laissez agir de quinze minutes à une heure selon l’épaisseur du dépôt, puis frottez avec une brosse souple avant de rincer à l’eau claire. Séchez avant de remettre les filtres en place : l’humidité qui reste retiendrait la poussière et referait tout le travail à l’envers. Envie d’aller plus vite ? Le lave-vaisselle fait très bien l’affaire : un voile de vinaigre blanc sur les grilles, puis un cycle chaud classique, sans autre vaisselle à côté pour ne pas parfumer les assiettes.
Et l’extérieur, comment le dégraisser sans rayer l’inox ?
Une fois les filtres propres, la carcasse mérite le même soin. Imbibez un chiffon doux de vinaigre blanc ou de savon noir liquide et frottez toujours dans le sens du métal si la hotte est en inox : dans l’autre sens, les micro-rayures créent des traces ternes qui accrochent la lumière. Bannissez les éponges grattantes et les poudres abrasives : elles rayent la surface en quelques passages. Pour la touche finale, quelques gouttes de jus de citron ou un fond d’huile alimentaire sur un chiffon sec redonnent son éclat à l’inox, à condition d’essuyer ensuite avec du papier absorbant pour ne pas laisser de film gras.
Adopter le bon rythme, sans y penser à chaque repas
La fréquence dépend surtout de ce qui mijote sous la hotte. Une cuisine qui enchaîne fritures et woks encrasse les filtres bien plus vite qu’une cuisine occasionnelle. Pour le reste de la maison, l’entretien de la ventilation obéit à d’autres rythmes selon les pièces. Ce tableau donne des repères simples pour ne rien laisser traîner :
| Élément | Fréquence | Méthode |
|---|---|---|
| Filtres à graisse | Une fois par mois (chaque semaine si cuisine grasse) | Trempage et brossage ou lave-vaisselle |
| Filtres à charbon | Tous les 3 à 6 mois | Remplacement, jamais de lavage |
| Carcasse et façade | Une fois par semaine | Chiffon et dégraissant doux |
Un dernier repère utile : quand les odeurs de cuisine traînent bien après le repas, ce sont souvent les filtres à charbon qui sont saturés, plus qu’un souci de moteur. Les hottes à évacuation directe vers l’extérieur échappent d’ailleurs à ce problème, puisque l’air vicié quitte la maison au lieu d’être filtré puis renvoyé dans la pièce.
